TRIBUNNEWS.COM-Secara historis, sayuran segar tidak mungkin ditanam sepanjang tahun.
Akibatnya, orang telah mengembangkan metode untuk mengawetkan makanan.
Seperti pengawetan dan fermentasi atau penggunaan enzim untuk membuat makanan. Perubahan kimiawi dalam makanan.
Salah satunya adalah Kimchi, yang merupakan hidangan tradisional Korea yang terbuat dari acar sayuran yang difermentasi.
• Jika mengkonsumsi jahe setiap hari selama sebulan, 8 fenomena menakjubkan ini akan terjadi
• Jahe baik untuk kesehatan rambut dan manfaat pertumbuhan rambut untuk mengatasi ketombe
Kimchi biasanya mengandung kol Serta rempah-rempah, seperti gula pasir, garam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan paprika.
Kimchi terkadang diolah dengan sayuran lain, seperti lobak, seledri, wortel, mentimun, terong, bayam, daun bawang, bit, dan rebung.
Walaupun biasanya fermentasi dilakukan beberapa hari hingga beberapa minggu sebelum dikonsumsi, kimchi juga dapat dikonsumsi segar atau tidak dalam proses fermentasi.
Lantas apa sih manfaat makan kimchi setiap hari?
Dikutip dari Healthline.com (10 Februari 2020), Kimchi juga menjadi makanan populer di kalangan idola Korea.Kimchi memiliki 5 manfaat yang tidak terduga. – • Manfaat kesehatan jambu biji dapat meningkatkan kesuburan untuk memperbaiki sistem pencernaan – proses fermentasi asam laktat yang terjadi selama pembuatan kimchi membuatnya sangat unik.
Baca selengkapnya >>>>>>>>