TRIBUNNEWS.COM-Saat Idul Adha (Idul Adha), umat Islam di seluruh dunia akan menyembelih hewan kurban seperti sapi, domba, kerbau atau kambing. Seperti yang kita ketahui bersama, daging kambing memiliki bau yang sama dengan gigi garpunya.
Selain itu, kesalahan pengolahan juga dapat membuat daging kambing menjadi keras.
Bahkan jika ada metode pemrosesan yang sederhana, itu tetap sama. Daging kambing bisa diolah agar tidak berbau seperti prengus dan cori, cocok untuk pemula. -Membaca: Resep dan cara membuat bakso rendang, dengan video petunjuk- Bacaan: Tips mengawetkan daging kurban, segar dan tahan lama.Pakai kemasan kedap udara-lembek dengan nanas muda-ada banyak cara Bisa membuat domba empuk.
Menurut Sajiansedap, cara pertama adalah menggunakan nanas muda.
Kandungan bromelain pada buah nanas akan merusak serat hingga serat menjadi lunak. — Baca selengkapnya ==== >>>>