Jakarta TRIBUNNEWS.COM – Bisnis kopi yang berkembang saat ini memaksa para pengusaha untuk terus berinovasi. Karya inovatif ini juga dipimpin oleh salah satu peserta, Kopi Kangen.
Kedai kopi yang telah beroperasi hanya satu tahun sudah mulai mengembangkan bisnisnya. Salah satunya adalah peluncuran menu baru bernama Kangen Weight.
Untuk membuat hidangan ini, Kopi Kangen bekerja sama dengan PT Serena Indopangan Industri, salah satu produsen biskuit Indonesia, yang merupakan anak perusahaan dari Kung Guan Group.
Produk dari Perusahaan Biskuit, Biskuit Serena Troy, adalah salah satu bahan pada menu kopi berlabel Kangen Weight.
Saat ini salah satu minuman yang dibuat dengan bahan-bahan segar, susu, gula aren, dan biskuit Serena Troy, memberikan rasa kayu manis.
Cash melaporkan bahwa Chris Erlando, pendiri Kangen Coffee, mengatakan: “Keberadaan produk baru ini harus bersaing dengan kopi lainnya.” -Chris berharap bahwa menu baru ini akan mempromosikan setiap kedai kopi Kangen yang saat ini memiliki 25 outlet Penjualan; didistribusikan di beberapa tempat di Jawa, Bali, Sumatra dan Kalimantan.
Targetnya adalah volume penjualan rata-rata dari setiap toko Kopi Kangen (sekitar 50 cangkir per hari), dengan rata-rata 75 hingga 100 cangkir per hari.
Pada tahun ini, William Heuw juga merupakan sumber kopi Kenen, dia mengatakan dia telah meningkatkan kapasitas sang pemanggang. Seperti yang Anda tahu, Kopi Kangen akan memanggang biji kopi untuk setiap produknya.
“Di masa lalu, kapasitas baking kami hanya 15 outlet. William mengatakan.
Selain meningkatkan kapasitas mesin baking, Kopi Kangen juga akan membuka outlet penjualan outlet baru di bulan Maret. Ada rencana untuk memiliki dua Manajer pemasaran Cabang PT Serena Indopangan Industri Mochammad Reza mengatakan bahwa ia menjelaskan alasan mengapa Serena Troy dan Kopi Kangen berkolaborasi karena merek tersebut termasuk kopi populer, yang merupakan tempat Khong Guan mengubah citranya. – “Image Kong Guan adalah kue kuno. Terima kasih atas kerja samanya, orang awam tahu bahwa kami memiliki banyak produk modern, seperti Serena Troy”